Cucchiaio d’Argento è il manuale di cucina italiana per eccellenza. Pubblicato per la prima volta nel 1950 dalla casa editrice Domus, oggi ne ha fatta di strada. Siamo alla nona edizione, con milioni di copie vendute e un sito on-line dal 19 settembre con una nuova versione.
Per il nuovo cucchiaio.it Domus ha scelto una forma del tutto inedita. Si tratta della fusione dell’archivio storico di ricette del Cucchiaio d’Argento con Appunti digola, un blog ben fatto da Stefano Caffarri. Ora cliccando appuntidigola.it, arriverete su cucchiaio.it, e Stefano Caffarri è stato scelto come responsabile di questo nuovo progetto Domus. Non solo ricette d’archivio ma anche quelle di chef, blogger e lettori. E ancora si parlerà anche di vini e birre, turismo ed itinerari enogastronomici, recensioni (ristoranti, cantine, trattorie, prodotti) e social network.
Con Stefano Caffarri ci sarà una squadra di palati fini. Tra questi anche Davide Cocco, quello nostro di Studio Cru. Lo potete leggere qui.
